早餐吃什么好？

家长接送学生行车路线图 | 石门集团 | 网上报修 | 网上图书馆 | 校长信箱　




		>> 您现在的位置：佛山市南海石门实验小学教育网 >> 德育之窗 >> 健康专题 >> 饮食健康 >> 文章正文

早餐吃什么好？

★★★

早餐吃什么好？

作者：佚名文章来源：石门实验小学点击数：更新时间：2008-5-7 10:20:34

　　早餐是一日三餐中很重要的一环，它关系着上午的活动能量，也关系着一日的饥饱，俗话说“早饭饱，一日饱”。从营养角度看，早餐也确实及其重要。
　　儿童早餐要求营养充足，荤素搭配。这不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为肌体及时提供一定量的维生素。如有的家长常给孩子吃牛奶加鸡蛋。固然，这二种食品在供给蛋白质方面是优良的，但碳水化合物含量较少，一个上午所热能只有依赖蛋白质供给，既量不足，又浪费了蛋白质。根据比例，在吃牛奶、鸡蛋的同时，必须加馒头、面包、饼干等食品。那么，这顿早餐的营养就平衡了。
　　中年人的饮食，既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，还应保证低热量、低脂肪，适当地控制碳水化合物的摄入量。中年人较理想的早餐是：一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点（馒头、大饼、饼干和面包均可）、适量的蔬菜。
　　老年人的新陈代谢已经明显衰退，但必需的营养成分不能减少，尤其是要保证钙的供应，以防止老年人的骨质疏松。老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外，还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化又含有丰富营养的食物。现代医学研究认为，老年人早餐不宜太早。人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分休息，但消化系统夜间仍在消化吸收存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态。如果早饭吃得过早，就会干扰胃肠的休息，加重消化系统的负担。老年人的早餐一般应在8点半至9点之间进行较为适宜。此外，老年人吃早餐宜软不宜硬、宜少不宜多。

文章录入：lww 责任编辑：lww

上一篇文章：手足口病防控工作指南

下一篇文章：没有了

【字体：小大】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）


		\| 设为首页 \| 加入收藏 \| 联系站长 \| 友情链接 \| 版权申明 \| 我要投稿 \| 管理登录 \|
		2006© www.smsx.org 石门实验小学版权所有站长信箱：smsx@163.com 联系地址：广东省佛山市南海区狮山镇狮山大道111号邮政编码：528225 网站制作与维护：石门实验小学信息技术电教组粤ICP备05095062号